Zrąbki wędzarnicze!
Nowość w naszej ofercie!
Proponujemy Państwu zrąbki wędzarnicze najwyższej jakości w rewelacyjnej cenie! Nasze zrębki zapewnią Państwa wyrobom rewelacyjny smak, zapach i kolor a dzięki wysokiej jakości i przystępnej cenie zminimalizują koszty wędzenia!
Zadzwoń lub napisz do nas i dowiedz się więcej! 
|
|
Komory wędzarniczo-parzelnicze
Dzięki kilkunastoletnim doświadczeniom produkujemy komory wędzarnicze, wędzarniczo-parzelnicze i parzelnicze charakteryzujące się wysoką sprawnością przeprowadzanych procesów. Wszystkie nasze urządzenia wyposażone są w podzespoły najlepszych światowych producentów, dzięki czemu cechuje je bardzo dobra jakość. Są energooszczędne i zautomatyzowane, wyposażone w wysokiej klasy sterownik mikroprocesorowy. Nasze komory pozwalają na przeprowadzanie takich procesów jak:
-
osadzanie
-
suszenie
-
parzenie
-
wędzenie
-
pieczenie
Produkujemy komory w wersjach jedno- lub wielowózkowych z zasilaniem elektrycznym, parowym, gazowym lub olejowym, a także z dwoma rodzajami zasilania.
Produkujemy również komory z poziomym przepływem powietrza co pozwala na dokłądniejsze wędzenie wyróbów na sitach lub tackach (np. ryby).
 Komory produkowane są w zestawie z jednym z trzech typów dymogeneratorów:
Do każdej komory można zainstalować układ chłodniczy co umożliwia przeprowadzanie procesu zimnego wędzenia.
|
|
Typ komory
Тип камеры
Chamber type
Kammertype
|
Wymiary – Габариты – Dimensions –Ausmaße
|
Moc cieplna komory
Тепловая мощность
Thermal power
Thermische Leistung
[kW]
|
Zużycie czynnika grzewczego – Разход средств питания нагрева - Heating medium consumption – Heizmedium Verbrauch
|
Masa całkowita
Полная масса
Total weight
Gesamtgewicht
[kg]
|
|
Szerokość
ШИРИНА
Width
Breite
[mm]
|
Wysokość
ВЫСОТА
Height
Hohe
[mm]
|
Długość
ДЛИНА
Lenght
Lange
[mm]
|
Sposób ogrzewania – Способ нагрева – Heating source - Heizungsart
|
|
Olej
Масло
Oil
Öl
[kg/h]
|
Gaz
Газ
Gas
Gas
[m3/h]
|
Elektryczne
Электрическое
Elrctric
Elektrisch
[kWh]
|
Para – Пap – Steam – Damdf
[kg/h]
|
|
Para niska
Пар низкий
Low pressure
Niedrigdruck- Dampf
|
Para wysoka
Пар высокий
High pressure
Hohedruck-Dampf
|
|
1 wózkowa – рамная – trolley - Wagen
|
1475
|
3030
|
1270
|
27
|
2,6
|
2,9
|
27
|
50
|
38
|
750
|
|
2 wózkowa – рамная – trolleys - Wagen
|
1475
|
3330
|
2340
|
50
|
5,3
|
5,1
|
54
|
100
|
75
|
1170
|
|
3 wózkowa – рамная – trolleys - Wagen
|
1475
|
3500
|
3405
|
74
|
6,8
|
8,0
|
72
|
150
|
105
|
1620
|
|
4 wózkowa – рамная – trolleys - Wagen
|
1475
|
3330
|
4470
|
110
|
-
|
-
|
108
|
180
|
130
|
2250
|
|
Dymogenerator
Дымогенератор
Smoke generatr
Rauchgenerator
|
500
|
1380
|
920
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
120
|
Ciśnienie powietrza - min. 0,4 MPa; Ciśnienie wody – 0,3-0,4 MPa;
Давление воздуха –мин. 0,4 Мпа; Давление воды – 0,3-0,4 МПа.
Air pressure – min. 0,4 MPa (58 psi); Water pressure – 0,3-0,4 MPa (45-58 psi).
Luftdruck - min. 0,4 Mpa; Wasserdruck – 0,3-0,4 MPa;
|
